Lombo de salmão, conhecido pela sua carne macia e suculenta, correspondente a parte nobre do filé. Com um sabor delicado e coloração vibrante variando entre tons de laranja, podendo ser utilizado para o preparo cru e cozido, com um valor nutricional rico em nutrientes! Peixe de água doce, filés de 500g em um quilo, congelados individualmente. Incidência de espinhas: 0/10. *Foto ilustrativa.