O aruanã é um peixe amazônico de carne branca, muito suave e delicada. Sua carne possui fibras longas, é magra (quase sem gordura) e destaca-se por não ter espinhas, sendo ideal para grelhar, assar ou fazer moquecas. É considerado um peixe versátil e saboroso. Água doce. Valor do kg. Incidência de espinhas: 0/10. *Produto congelado. *Foto ilustrativa.