Filé de Olhete, têm uma coloração rosada, sua carne é suave e muito saborosa. Pode ser preparado de diversas maneiras, como grelhado, ao forno e ao molho de alcaparras. Àgua salgada. Valor do kg. Incidência de espinhas: 1/10. *Produto congelado individualmente. *Foto ilustrativa.